Gătitul unui fel 2 gustos nu trebuie să fie complicat sau consumator de timp. Există o mulțime de rețete simple care pot transforma ingrediente de bază în mese delicioase și hrănitoare. În acest articol, îți vom prezenta câteva idei de rețete pentru a-ți îmbogăți meniul și a aduce zâmbete la masa de prânz sau cină.
1. Pui la cuptor cu legume
Această rețetă este ușor de preparat și necesită puțin timp de gătire, iar rezultatul este o masă plină de arome.
Ingrediente:
- 4 bucăți de piept de pui
- 2 morcovi, tăiați felii
- 1 zucchini, tăiat felii
- 1 ardei gras, tăiat cuburi
- 3 căței de usturoi, tocați
- 3 linguri ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Ierburi aromatice (oregano, rozmarin, cimbru)
Mod de preparare:
- Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
- Într-un bol, amestecă legumele cu ulei de măsline, usturoi, sare, piper și ierburile aromatice.
- Așază pieptul de pui într-o tavă și înconjoară-l cu legumele pregătite.
- Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace timp de 25 de minute. Apoi, îndepărtează folia și lasă la cuptor încă 15 minute pentru a rumeni puiul.
- Servește cald, cu o salată proaspătă alături.
2. Paste cu sos de roșii și busuioc
Această rețetă simplă este perfectă pentru iubitorii de paste și poate fi preparată în mai puțin de 30 de minute.
Ingrediente:
- 300 g paste (spaghete sau penne)
- 400 g roșii în conserve (sau roșii proaspete pasate)
- 2 căței de usturoi, tocați
- 1 ceapă mică, tocată
- 3 linguri ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Frunze de busuioc proaspăt
Mod de preparare:
- Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi scurge-le.
- Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și adaugă ceapa și usturoiul. Călește până devin aurii.
- Adaugă roșiile și lasă să fiarbă timp de 10 minute, amestecând din când în când. Condimentează cu sare și piper.
- Amestecă pastele cu sosul și servește cu frunze de busuioc proaspăt deasupra.
3. Tocăniță de legume
O rețetă vegană plină de vitamine, tocănița de legume este sățioasă și poate fi personalizată cu legumele tale preferate.
Ingrediente:
- 2 cartofi, tăiați cuburi
- 2 morcovi, tăiați rondele
- 1 dovlecel, tăiat cuburi
- 1 ceapă, tocată
- 1 ardei gras, tăiat cuburi
- 400 ml bulion de legume
- 3 linguri ulei de măsline
- Sare, piper și ierburi aromatice (cimbru, oregano)
Mod de preparare:
- Într-o oală mare, încălzește uleiul de măsline și călește ceapa până devine translucidă.
- Adaugă morcovii, cartofii și ardeiul și călește timp de 5-7 minute.
- Adaugă dovlecelul și bulionul de legume. Asezonează cu sare, piper și ierburi aromatice.
- Lasă să fiarbă la foc mic timp de 20 de minute sau până când legumele sunt fragede.
- Servește cald, cu o felie de pâine proaspătă.
4. Pește la grătar cu lămâie și ierburi
Peștele la grătar este o opțiune sănătoasă și delicioasă, care poate fi preparată rapid.
Ingrediente:
- 4 fileuri de pește (somon, doradă sau alt pește alb)
- 2 lămâi (una pentru felii și una pentru suc)
- 3 linguri ulei de măsline
- Sare și piper
- Ierburi aromatice (cimbru sau mărar)
Mod de preparare:
- Preîncălzește grătarul la temperatură medie.
- Unge fileurile de pește cu ulei de măsline și stropeste-le cu suc de lămâie. Condimentează cu sare, piper și ierburi aromatice.
- Așază fileurile pe grătar și gătește timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până devin aurii și fragede.
- Servește cu felii de lămâie și o salată verde proaspătă.
5. Chiftele de carne
Chiftelele sunt o masă versatilă care poate fi preparată rapid și care place aproape tuturor.
Ingrediente:
- 500 g carne tocată (vită, porc sau pui)
- 1 ceapă mică, tocată
- 1 ou
- 100 g pesmet
- Sare, piper și condimente (boia de ardei, oregano)
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecă carnea tocată cu ceapa, oul, pesmetul și condimentele. Formează biluțe mici de carne.
- Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește chiftelele până devin aurii pe toate părțile.
- Servește cu piure de cartofi sau o salată proaspătă.
Concluzie
Gătitul unui fel 2 gustos nu trebuie să fie complicat sau să dureze mult timp. Cu aceste rețete simple, poți să îți impresionezi familia și prietenii cu mese delicioase, preparate rapid și cu ingrediente accesibile. Încearcă aceste idei în bucătăria ta și bucură-te de momentele petrecute la masă! Poftă bună!
